Türkiye Mutfağı'nın

Yemek Kültürü

Mersin Mutfağı

Mersin, etin ve her türlü kebap çeşidinin bol olduğu şehirlerimizden bir tanesidir. Hatta burada ciğer sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Mersin deyince  akla gelen ilk yemeklerden biri de Tantuni‘dir. Buraya ait bir et çeşidi olarak anılan Tantuni, koyunun yağlı etlerinden yapılır. Zamanla biftekli, tavuklu ve yoğurtlu  tantuni olmak üzere çeşitleri de türemiştir. Fırında ya da kızartılarak yapılan içli köfte ise burada haşlama olarak yapılır. Diğerlerinden farklı olarak içerisinde genellikle ceviz bulunmaz ve şekli daha yuvarlaktır.

Gaziantep Mutfağı

Gaziantep, tarihi İpek Yolu üzerinde bulunması sebebi ile çeşitli kültürlere ev sahipliği yapmıştır. Bu kültürlerin kendine özgü yemekleri de şehrin mutfağını zenginleştirmiştir.  Gaziantep deyince akla gelen ilk yemeklerden biri Kebaptır. Kebap; zamanla sebzeli, yoğurtlu, tas kebabı   gibi türlerle farklılaşarak bu mutfağı zenginleştirmiştir. Şehrin farklı çeşitleriyle dikkat çeken başka bir yemeği ise köftedir. Bunların dışında Gaziantep; çeşitli pilavlar, turşular, dolmalarla ün salmıştır. Tatlı olarak da helvası ile bilinen bu şehrin her bir yemeğinin tadı sizi farklı kültürlerde yolculuğa çıkaracaktır.

İzmir Mutfağı

Ege’nin incisi olarak anılan İzmir, bereketli ve hareketli topraklarıyla farklılıkların şehridir.  İzmir mutfağı denildiğinde ise akla ilk gelen zeytin, zeytinyağı ve zeytinyağıyla yapılan nefis yemeklerdir. Farklı şekillerde pişirilen deniz ürünleri ise İzmir’in vazgeçilmezidir. Ayrıca boyoz, kumru, İzmir köfte de İzmir’le en çok özdeşleşmiş yemekler arasında yer alır.

Siz de bu lezzetleri yerinde tatmak istediğinizde Türk Telekom Prime’ın birçok şehirde geçerli olan seçili GastroClub restoranlarında indirimli hesap ödeme ayrıcalığıyla yemek yemenin keyfini çıkarabilirsiniz.